Akşama ne yemek yapsam?

Çalışan bayanların kafasında her gün aynı iki soru:

1-Bugün ne giysem?
2-Akşama ne yemek yapsam?

Ekstrem bir durum olmadıkça blogumda ne aldım ne giydim gibi şeyler paylaşmayı düşünmüyorum, belki indirim haberleri olabilir arada, o da belki :)

Öğlenci olduğum için haftaiçi her gün geç çıkıyorum. Geç=18.15 bazen de 19.10 Hal böyle olunca her gün eve giderken kara kara düşünüyorum bu akşam ne yiyeceğiz?

Normal zamanda hiç aklıma gelmeyen şeyler o dar vakitte aklıma geliyor şükür daha aç kaldığımız olmadı :)

Bugün benim gibi zaman problemi olanlar için sık sık yaptığım severek yediğimiz kolay yemeklerden et sotenin tarifini vereceğim.

İki kişilik sote için:

300-400 g yağsız kuşbaşı et
1 orta boy domates
2 biber
yağ
salça
tuz, kekik ve karabiber

Etleri tencerede suyunu bırakıp sonra tekrar çekene kadar kavuruyoruz.

 Ardından yağ, salça, rendelenmiş domates ve biberler ile üzerini kapatacak kadar sıcak su ekleyerek kaynayana kadar karıştırıyoruz. 

Baharatlar ve tuzu da ekleyip düdüklünün ağzını kapatıyoruz. Kısık ateşte 20 dakika pişmesi yeterli. Yanına ister pilav ister püre koyabilirsiniz ikisi de çok yakışıyor.

Zahmetsiz, kısa sürede pişiyor ve oldukça lezzetli. Soteye isterseniz mantar da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun :)